中山市石岐酒厂有限公司成立于1956年1月20日，原名为中山市地方国营石岐酒厂，1999年6月响应中山市**号召，转制为全员持股的中山市石岐酒厂有限公司，后于2011年11月转制为个人独资的中山市石岐酒厂有限公司。是一家具有六十多年酿酒历史的酒类专业生产厂家。
公司位于美丽富饶的珠江三角洲广东省中山市。公司现占地2.1万平方米，建筑面积2.15万平方米，年可生产饮料酒1.8万吨，出口创汇150万美元。
公司主导产品“石岐牌石岐米酒”以优质大米、黄豆、酒饼为原料，经传统工艺古法发酵、釜式蒸馏、优质陶缸储存陈酿，再经精心勾兑而成的优质饮料酒。酒体晶滢雅洁，豉香**，醇和甘润，回味悠长的特点，深受广大消费者的喜爱。公司产品还有“岐江桥牌糯米酒”、“石岐牌青梅酒”、“石岐双蒸酒”、“浸泡酒”，以及“岐江桥牌广东米酒”为主的系列出口酒等。
公司通过ISO9001、HACCP、QS等认证，具有自营出口权，生产经营技术力量雄厚，拥有高、中级等专业技术职称人员30多人，并有一支高素质管理团队。公司规范、有效控制原料采购、生产加工、物资贮存等各环节，为其所生产的产品提供重要的质量保证。公司主导产品“石岐米酒”、“糯米酒”荣获广东省**产品称号，“石岐”商标荣获广东省着名商标殊荣，本公司产品销售网络遍布广东省、港澳以及美加等地区。公司将在“齐心、务实、高效、创新”的企业精神鼓舞下，不断追求卓越品质，满足客户需求，以一坛坛醇美的佳酿馈赠给良朋佳宾。